Riviera Piada produce piadina fresca dal 1989, distribuendola nei migliori negozi, ristoranti e supermercati d'Italia. La produzione è fedele all’antica ricetta riminese.
Riviera Piada è una delle aziende produttrici appartenenti al Consorzio di Promozione della Piadina Romagnola. Ne fa parte dal 2013, data di costituzione del consorzio.
La piada, intesa come focaccia azzima di cereali, ha origini antichissime, le cui tracce risalgono al 1200 a.C.; nell'epoca etrusca e successivamente in quella romana cambiano ...
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